Отварите вермишель в подсоленной воде и откиньте ее на дуршлаг, дайте немного остыть и положите в нее сливочное масло, влейте сырое яйцо, молоко.
Все тщательно перемешайте, в конце процесса добавив измельченную листву подорожника, и разделите получившуюся массу пополам. Одну часть положите на сковороду, смазанную маслом, и поместите сверху слой отварного мяса, предварительно пропущенного через мясорубку и чуть-чуть обжаренного. Теперь уложите на это сооружение вторую часть вермишелевой массы, разгладьте все ровно, смажьте сверху маслом и выпекайте в духовке.
Вам потребуется:
вермишель – 500 г
яйцо – 3 шт.
молоко – 1 стакан
сливочное масло – 50 г
подорожник – 2 ст. л.
растительное масло – 1 ст. л.
мясо – 500 г
| « Целительный зверобой | Целительный шиповник » |
|---|