Skip to content

Все об обычном молоке

Оглавление
I. ВСТУПЛЕНИЕ
II. ОБО ВСЕМ ПОНЕМНОГУ (ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ)
КАК СОХРАНИТЬ МОЛОКО СВЕЖИМ
О ПОЛЬЗЕ МОЛОКА
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОКВАШУ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО
КАК ПРИГОТОВИТЬ КИСЛОЕ МОЛОКО
КАК ПРИГОТОВИТЬ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО
III. «МОЛОЧНЫЕ РЕКИ, КИСЕЛЬНЫЕ БЕРЕГА»
МАСКИ, КОМПРЕССЫ И ВАННЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОКА
МАСКИ ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ
МАСКИ ДЛЯ СУХОЙ И УСТАВШЕЙ КОЖИ
МАСКИ ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ
ОТБЕЛИВАЮЩИЕ МАСКИ
ВАННЫ
IV. ЛЕЧИМСЯ МОЛОКОМ
* * *
ЕСЛИ У ВАС БОЛИТ ГОРЛО
ЕСЛИ У ВАС КАШЕЛЬ
ПРИ БРОНХИТЕ
ЕСЛИ ВЫ ПРОСТУДИЛИСЬ
МОЛОЧНАЯ ДИЕТА
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
ДЕНЬ ВТОРОЙ
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
ДЕНЬ ПЯТЫЙ
ДЕНЬ ШЕСТОЙ
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ
V. МОЛОЧНАЯ КУХНЯ: РЕЦЕПТЫ
I. ЗАКУСКИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ОСНОВЕ МОЛОКА
ЗАКУСКА «ЛЕТНЯЯ ПРЕЛЕСТЬ»
«МЫ В ШВЕЙЦАРИИ»
«МЫ СНОВА В ШВЕЙЦАРИИ»
«ШВЕЙЦАРИЯ — СКОРО ОТЪЕЗД»
«ДЛЯ ВАС, СЛАСТЕНЫ!»
ЗАКУСКА «ПРИВЕТ ИЗ ХОХЛЯНДИИ»
«МАКИ, МАКИ…»
«АБХАЗСКИЙ ВАРИАНТ»
ГРЕНКИ «САЛЬНАЯ ФАНТАЗИЯ»
ГРЕНКИ С СЫРОМ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ
ГРЕНКИ ЗАЛИВНЫЕ СЛАДКИЕ
СУХАРИКИ С ГЛАЗУРЬЮ
СУХАРИКИ С КРЕМОМ «НЕГРИТЕНОК ДЖО»
ЯИЧНИЦА МОЛОЧНО-МЯСНАЯ
ЯИЧНИЦА С АБРИКОСАМИ
МОЛОЧНАЯ ГЛАЗУНЬЯ
ЯИЧНИЦА «ОСТРАЯ»
ОМЛЕТ «ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ»
«ДАНЬ ТРАДИЦИЯМ»
МОЛОКО И ПЕЧЕНКА
КАПУСТНАЯ ЗАКУСКА
«ПРИЧУДА ЗИМЫ»
САЛАТ МОЛОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЙ
САЛАТ С КИСЛЫМ МОЛОКОМ
САЛАТ ИЗ ЛУКА С КИСЛЫМ МОЛОКОМ
САЛАТ «ДЛЯ ЭКОНОМНАЯ ХОЗЯЙКА»
II. ПЕРВЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ОСНОВЕ МОЛОКА
СУП «СЛИВОЧНАЯ ПРЕЛЕСТЬ»
СУП «БЕЛОЕ СОЛНЦЕ ПУСТЫНИ»
МОЛОЧНЫЙ СУП ПЕРЛОВЫЙ
СУП «МОЛОЧНЫЕ ШАРИКИ»
СУП МОЛОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ
СУП «АССОРТИ С МОЛОКОМ»
СУП «МОЛОЧНОЕ АССОРТИ»
СУП ОВСЯНОЙ
СУП ИЗ МОЛОКА И КАРТОФЕЛЯ
СУП МОЛОЧНЫЙ ОСТРЫЙ
СУП ИЗ МОЛОКА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
СУП ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ
СУП «РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА»
СУП-ПЮРЕ «КИТАЙСКИЕ БОЛВАНЧИКИ»
ГРИБНОЙ СУП С ОМЛЕТОМ
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ С ПРОСТОКВАШЕЙ
СУП КИСЛОМОЛОЧНЫЙ
ОКРОШКА С ПРОСТОКВАШЕЙ
СУП КУРИНЫЙ
УХА МОЛОЧНАЯ
РИСОВО-МОЛОЧНЫЙ СУП
СМЕТАННИК
СУП МОЛОЧНЫЙ С ПИВОМ
III. ВТОРЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОКА
ФАНТАЗИЯ С КУРИНЫМИ ОКОРОЧКАМИ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОЛОКОМ
ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С МОЛОКОМ
ВАРЕНИКИ
«КАПУСТА ОРИГИНАЛЬНАЯ»
КАША РИСОВАЯ
МАННЫЕ ЛЕПЕШКИ «СЕНЬОР ЛЕОНСИО»
КАША ПШЕННО-ТЫКВЕННАЯ
КАША «ДЕТСКИЕ ВОСПОМИНАНИЯ»
МОЛОЧНАЯ КАША «ЛОШАДИНАЯ ФАМИЛИЯ»
КАША «НА РУССКО-КИТАЙСКОЙ ГРАНИЦЕ»
МОЛОЧНАЯ КАША С ЯИЧНЫМИ ЖЕЛТКАМИ
ШНИЦЕЛЬ
ШНИЦЕЛЬ В ОРИГИНАЛЬНОМ СОУСЕ
МОЛОЧНО-РЫБНЫЙ ДЕЛИКАТЕС
IV. МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ И ДЕСЕРТЫ
КОКТЕЙЛЬ «ЛЕД И ПЛАМЕНЬ»
НАПИТОК «КЛУБНИЧНЫЙ»
НАПИТОК «ВЕЧЕРИНКА У ДРУГА»
НАПИТОК «ДЖУНГЛИ»
НАПИТОК «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»
НАПИТОК «СЛИВКИ»
НАПИТОК «СМОРОДИНОВЫЙ»
НАПИТОК «ЮЖНЫЕ ДАРЫ»
КОКТЕЙЛЬ «ПРИВЕТ ИЗ БРАЗИЛИИ»
КОКТЕЙЛЬ «ОТЛИЧНЫЙ ПОПЛАВОК»
КОКТЕЙЛЬ «КОФЕЙНЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «ВАНИЛЬНЫЙ»
НАПИТОК «МОЛОЧНЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ-ФЛИП «АССОРТИ»
КОКТЕЙЛЬ «ШОКОЛАДНЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «ИЗЫСКАННЫЙ»
КИСЕЛЬ «МИНДАЛЬНЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «МЕДОВЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «ОРЕХОВЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «ФРУКТОВЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «ЧЕРНИЧНО-СМОРОДИНОВЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ-ФЛИП «БОЛТУШКА»
КОКТЕЙЛЬ «ЭКЗОТИКА»
БАНАНОВЫЙ НАПИТОК
НАПИТОК «УГОЩЕНИЕ»
НАПИТОК «ДИЕТИЧЕСКИЙ»
НАПИТОК «ТОМАТНЫЙ»
НАПИТОК «ОГУРЕЧНЫЙ»
НАПИТОК «ОЗОРНИК»
НАПИТОК «СИМФОНИЯ»
КРЕМ «ФАНТАЗИЯ»
КРЕМ «ЯИЧНЫЙ»
КРЕМ «ЯИЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ»
КРЕМ «СЛИВОЧНЫЙ»
КРЕМ «УИК-ЭНД В ДЕРЕВНЕ»
ТВОРОЖНАЯ МАССА «РАДОСТЬ МЕДВЕЖАТ»
ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОГ
ТВОРОЖНАЯ СМЕСЬ «ПРЕЛЕСТЬ»
ТВОРОГ «ОСТРЫЙ»
ДЕСЕРТ «СКРОМНЫЙ»
«ПРИЯТНОЕ ПРОБУЖДЕНИЕ»
ЖЕЛЕ ИЗ ПРОСТОКВАШИ
ДЕСЕРТ «ФРУКТОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ»
СОУС ИЗ СГУЩЕННЫХ СЛИВОК
ПУДИНГ С ИЗЮМОМ
ДЕСЕРТ «ПОТРЯСАЮЩИЙ»
ДЕСЕРТ «РИСОВЫЙ»
ТОРТ С ЗЕФИРОМ
КОФЕ «ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ»
МОРОЖЕНОЕ МОЛОЧНОЕ
ЙОГУРТ «ОТЛИЧНЫЙ»
ЙОГУРТ «МЕДОВО-АНАНАСОВЫЙ»
V. ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОКА
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ
ВАТРУШКИ
ФАНТАЗИЯ КАРЛСОНА
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
КУЛИЧ С ИЗЮМОМ
РАССТЕГАИ С ПОЧКАМИ
«ВКУСНЯТИНА»
ПИРОГ С ГРИБАМИ
БЛИНЧИКИ «ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ»
БЛИНЫ «РУССКИЕ»
VI. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ДЕНЬ ПЯТЫЙ

Завтрак — 1 сваренное всмятку яйцо, 1 кусок пшеничного хлеба, кофе с молоком.

Обед — овощной суп, 1 кусок белого хлеба, 150 г отварной курицы в молочном соусе с небольшим количеством соли, 1 стакан яблочного сока.

Полдник — сырники из творога, 1 стакан свежего молока.

Ужин — пюре из картофеля с добавлением молока, овощной салат с растительным маслом.