Skip to content

Все об обычном чесноке

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. ОТКУДА К НАМ ПРИШЕЛ ЧЕСНОК
ГЛАВА II. ЧЕСНОК КАК ОГОРОДНАЯ КУЛЬТУРА
ГЛАВА III. ЧЕСНОК В МЕДИЦИНЕ
ЛЕЧЕНИЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ И ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ЛЕЧЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ИНФЕКЦИОННОГО ХАРАКТЕРА
ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ РЕВМАТИЧЕСКОГО ХАРАКТЕРА
ЛЕЧЕНИЕ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
ЛЕЧЕНИЕ КОЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ЧЕСНОК В СТОМАТОЛОГИИ
ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТОВ
ЛЕЧЕНИЕ ГРИБКОВЫХ ИНФЕКЦИЙ
ЛЕЧЕНИЕ ОТРАВЛЕНИЙ
ЧЕСНОК В ГИНЕКОЛОГИИ
ЧЕСНОК И СПИД
БОРЬБА СО СТРЕССАМИ, ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТЬЮ
ПОТЕРЯ АППЕТИТА И ПОТЕРЯ ВЕСА
ЧЕСНОК В ЛЕЧЕНИИ АВИТАМИНОЗОВ И ЦИНГИ
ПРИ УКУСАХ
ЧЕСНОК ПРОТИВ ГЛИСТОВ
СТАРЕНИЕ ОРГАНИЗМА
ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПОТЕНЦИИ
ГЛАВА IV. ПРИМЕНЕНИЕ ЧЕСНОКА В КОСМЕТИКЕ
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ
УХОД ЗА ЖИРНЫМИ ВОЛОСАМИ
УХОД ЗА СУХИМИ ВОЛОСАМИ
УХОД ЗА НОРМАЛЬНЫМИ ВОЛОСАМИ
ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС
ПЕРХОТЬ
ПРИМЕНЕНИЕ ЧЕСНОКА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ УГРЕВОЙ СЫПИ
МОЗОЛИ, БОРОДАВКИ, ТРЕЩИНЫ НА ПЯТКАХ
МОЗОЛИ
ТРЕЩИНЫ НА ПЯТКАХ
БОРОДАВКИ
ГЛАВА V. ЧЕСНОК В КУЛИНАРИИ
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
САЛАТ «ЗДОРОВЫЙ ДУХ»
САЛАТ «ЗАКАРПАТЬЕ»
САЛАТ «САВОЙСКИЙ»
САЛАТ «СТАРЫЙ МЕЛЬНИК»
САЛАТ «ПОЛЬСКИЙ»
САЛАТ «ИОРДАН»
СЕЛЬДЬ «ПИКАНТНАЯ»
СВЕКОЛЬНАЯ ЗАКУСКА
МЯСНЫЕ КУЛЕЧКИ
ЧЕСНОЧНЫЙ ЯЗЫЧОК
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ «ПО-ГАМБУРГСКИ»
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
МЯСНОЕ СУФЛЕ «РИЖСКОЕ»
СВИНИНА «ПО-МОСКОВСКИ»
ИНГУШСКИЙ БАРАШЕК
БАРАНИНА «ЧЕСНОЧНАЯ»
ПОЧКИ «ПИКАНТНЫЕ»
КОТЛЕТЫ «ТРАКТИРНЫЕ»
ЧЕСНОЧНЫЙ ЦЫПЛЕНОК
МЯСО «БУРБОНСКОЕ»
ПЛОВ «ОСОБЕННЫЙ»
МЯСО «СЛАВЯНСКОЕ»
ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО «ПЕТРОВСКОЕ»
СУП «ХАРЧО»
МОЛДАВСКИЙ МУЖДЕЙ
СОУС «ГРУЗИЯ»
ПАСТЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
ПАСТА «ТАЙВАНЬ»
ПАСТА «РОССИЙСКАЯ»
МАРИНОВАНИЕ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ЧЕСНОК КВАШЕНЫЙ
ГРИБЫ «ПСКОВСКИЕ»
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ЧЕСНОКОМ
ЧЕСНОК МАРИНОВАННЫЙ
ЧЕСНОЧНАЯ ЗАКУСКА
ГЛАВА VI. ЧЕСНОК В ДОМАШНЕМ ХОЗЯЙСТВЕ
СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ
БОРЬБА С НАСЕКОМЫМИ ПРИ ПОМОЩИ ЧЕСНОКА
ЧЕСНОК В БЫТУ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Возросший в последнее время интерес к лекарственным и прочим растениям подтверждает мысль некоторых ученых о том, что грядущий век будет «веком растений», то есть временем их наибольшего использования. В быту современного человека — это не только дрова во дворе и хлеб на столе.

Примером тому является чеснок. Это и приправа, и лекарство, и средство по уходу за кожей. Когда-то в большинстве языков народов мира его называли лекарством для бедных. Сейчас медикам и производителям лекарственных препаратов ясно, что чеснок — это лекарство для всех, так как высокое качество современной медицины стоит очень дорого, и что будущее за «дарами природы», которые некогда были неотделимы от хозяйства рачительного человека.

В этой книге собрана разнообразная информация об этом удивительном растении, которое при правильном использовании может быть весьма и весьма полезно.